Чай

9 февраля в Центре шорской культуры «Аба Тура» прошло онлайн-мероприятие «Одур, одур шай ижерге, самоварым кайнапчер!», что в переводе означает: «Садись пить чай, мой самовар уже кипит!» Сотрудники центра рассказали о травах Горной Шории из которых заваривали чай и об их полезных свойствах.

Традиционно, летом шорцы собирали травы (душицу, чабрец, белоголовник, зверобой, иван-чай, листья смородины и малины) сушили и хранили в берестяных туесках, где они лучше сохраняли свои полезные свойства, затем заваривали и пили травяной чай.

Наша справка. Центр шорской культуры « Аба-Тура» находится в городе Новокузнецк. Этот шорский национально – культурный центр был создан в ноябре 1999 года, при городском Дворце культуры «Строитель», по инициативе Новокузнецкой городской общественной организации «Шория». Аба – Тура это древнее городище шорцев, на месте которого в 1618 году был построен Кузнецкий острог. В переводе на русский язык означает «Отец Город» или «Город кузнецов».